Die Hydroponik wurde von den alten Ägyptern erfunden. Es handelt sich also um eine über Jahrhunderte hinweg bewährte Methode des Nahrungsmittelanbaus. Bei der gesteuerten und kontrollierten modernen Hydroponik müssen dem Wasser Düngemittel zugesetzt werden, damit die Nährlösung die notwendigen Stoffe für die Ernährung der Pflanzen enthält.
Die hydroponische Produktion ist völlig wetter- und klimaunabhängig und zudem ganzjährig, effizient und schnell. Die Produkte sind sehr gesund, ernährungsphysiologisch wertvoll und die Erträge sind im Vergleich zum konventionellen Anbau unvergleichlich höher.
Für den Anbau von Pflanzen wird keine Erde benötigt, erforderlich sind lediglich Substrate
Geringer Wasserverbrauch und einfachere Dosierung von Nährstoffen
Perfekte Kontrolle der Pflanzenernährung mit hochwertigen Düngemitteln
Geringeres Risiko von Schädlingsbefall
Stabile und kontrollierte Umgebung mit hoher Arbeitsproduktivität
Größere Anbaueffizienz, höhere Produktionserträge
Qualitativ hochwertige und nachhaltige Produktion
Fast alles kann hydroponisch angebaut werden. Am häufigsten werden auf diese Art und Weise Tomaten, Paprika, Gurken, Blattsalate, Auberginen und Erdbeeren angebaut. Der große Vorteil dieses Systems ist der sehr sparsame Umgang mit Wasser und Düngemitteln, die so weit wie möglich rezykliert werden. Zum Beispiel für 1 kg hydroponisch angebaute Tomaten reichen durchschnittlich 20 Liter Wasser aus.
Es gibt drei grundlegende aquaponische Systeme: NFT, DWC und MB. Jedes davon eignet sich für eine andere Art der Farm und Produktion. Wir verwenden sie auch in unseren Aquaponik-Farmen, in denen wir die neuesten Technologien mit den neuesten Forschungsergebnissen verbinden und dabei die Umwelt schonen. Erfahren Sie mehr in unserem Video.
Die Hydroponik ist die Zukunft der Landwirtschaft und hat als solche viele Vorteile. Schauen Sie sich die sechs wichtigsten Vorteile an.
Der hydroponische Anbau von Lebensmitteln ist einfacher, gesünder und effizienter als die herkömmliche Landwirtschaft. Es muss nicht bewässert werden, funktioniert auch im Winter und die Menschen haben damit weniger Arbeit.
Aquaponisch, ökologisch, forschend und edukativ – das ist unsere Farm in Kaly, nördlich von Brünn. Hier konzentrieren wir uns auf die Aufzucht von Regenbogenforellen und bauen im Pflanzenbereich Blattgemüse, Kräuter und Microgreens an. Der Indoor-Bereich der Farm gewährleistet ganzjährige Ernte.
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